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诸城华钢机械40L双速斩拌机用六刀斩切可以吗?

作者:诸城市华钢机械有限公司 来源:http://omuwj.com/ 时间:2017-06-26 07:54:55 次数:

诸城华钢机械40L双速斩拌机用六八刀斩切可以吗?

首先,我们先来看斩拌机的材质:斩拌机选用不锈钢作质料,其构造布局大方漂亮、在操作方面简单清洁,达国家仪器卫生标准技术、符合加工厂的操作,斩拌机的高速工作其特色能保证肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,进步商品的弹性和出品率。斩刀选用进口经特别技术加工而成,斩锅为铸造全不锈钢原料。
其次是斩拌机所带来的作用效果:
1.破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。
2.乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
3.肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。
4.使原料和辅料充分混合、结合。

5.诸城华钢系列双速40L斩拌机常规斩拌机刀为标准3把,也可根据客户需求定做6把。


诸城华钢机械40L双速斩拌机用六把刀斩切可以吗?

关键字:双速斩拌机  40斩拌机  

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